首页 > 老黄历 > 黄历知识 > 小雪的传统文化，小雪来历和风俗介绍

小雪的传统文化，小雪来历和风俗介绍

时间：2024-04-29|作者: 小苏|来源：本站

大家知道小雪节气是二十四节气中的第二十个节气吗？小雪这天不一定会下雪，可能下雪几率比较大，而且下雪不怎么多，所以名为“小雪”。

时光的长流中，小雪也产生了很多的习俗，2023年小雪节气是十月初十。人们觉得，十月初十是“阴月阴日”，可能要有很多的注意要点。所以十月初十让我们迎来小雪，别忘记老的传统习俗快乐过小雪。

让我们了解一下小雪的习俗吧。如下：

1、吃糍粑

糍粑就是把糯米用东西弄碎后制成的食品，这种美食有着悠久传承，为南方人的节日供品，很早的时候人们把糍粑用来祭拜牛之神灵。因为糍粑吃起来很特别，吃到嘴里细腻绵软，香甜软糯，很多人们非常爱吃，慢慢街上都摆起了小吃。也可以把糍粑弄上红色的红糖，拉着细细的丝，吃起来口感也很甜，很受欢迎。其实糍粑有三种馅做成的，如糯米馅、小米馅和玉米等。这三种馅味道都是不同的。小雪吃糍粑的习俗还有一个民间传说故事。据说，越王勾践卧薪尝胆，带兵攻打吴围困都成的时候，那时天空下着小雪，人们即将没有食品。其实吴国都城是有一位人由糯米做成的石砖，慢慢的把城墙用手挖开，拿出石砖去放锅里煮热在吃，这样才没有饿着人们的肚子。之后人们就开始做出了像石砖一样的糍粑，然后就会在小雪节的时候吃，来纪念一下这位吴国都城的人。

2、腌制腊肉、寒菜

北方的人们为什么看不到绿油油的蔬菜呢？因为是小雪节气后面，人们为了能够吃的到饭，就把猪肉和蔬菜做成可以保留很久的腊肉和寒菜。南方人一般是腌制制作腊肉和香肠，在小雪节气时，南方的温度降低，也是腌制制作肉的时候，根本不用担心肉会不会坏。也会有杀猪和杀羊的风俗，把很多种肉放在空间大的罐子里，撒一点花椒和桂皮等香料腌一下，腌上一个时段后用火在烟熏一下，然后腊肉就做成了。北方人就是腌寒菜，人们把芥菜和萝卜用水洗干净，在去放盐腌制制作腌寒菜，时间不用多久就可以摆饭吃了。

3、吃黑色食物

古代人会在冬天的时候吃一些黑色的食品，这就是说“逢冬补黑”，这种食品既可以抵挡冬天的冷风又可以补足一下肾气。尤其是女性和老人家，冬天要吃多一点黑色的食品。我们生活中黑色的食品也有很多，你见过以下几种吗？如黑米和黑木耳、黑芝麻和黑豆，里面黑米和黑豆可以煮粥喝，然后黑木耳和黑芝麻可以当菜吃。冬天也适合吃羊肉的日子，多吃点羊肉身体会热热的，就不会怕冷了，而且营养也可以跟上。在做汤的时候，可以在羊肉汤里面加一点黑豆，这样吃起来舒舒服服的。

4、晒鱼干

到了小雪节气的时候，台湾渔夫每户人家都会去晒鱼干，存一点准备过冬天的食物。其实小雪节气的前后时，台湾的海峡会来好多鱼，比如有乌鱼群、旗鱼群和沙鱼群，渔夫就会在这个时候去下网捕鱼，捕上来的鱼处理干净之后拿去晒干成干鱼。人们在晒鱼干的时候，会去选比较大的鱼，把鱼身上的鱼鳞处理干净，然后在把鱼从肚子中间开刀，清理掉鱼肚子里面的内脏，洗干净之后把水弄干，这样鱼后面就不会坏了。接着就把准备好的料涂抹在鱼的身上，然后把鱼放进罐子里面，要放在比较凉快的地方储存。到了10天后，就要把鱼放到凉快又有风的地方保存，只有到了春节的时候拿出来吃。

5、吃刨汤

土家族进行了“杀年猪”腌腊肉等。杀猪的时候，人们进行了一个“吃刨汤”的节目，就是把很新鲜的猪肉、猪肺和猪血等做成口感很好的汤。在猪刚被杀掉时，猪的肉还是新鲜的，吃起来还可以热乎乎的、软软的，撒上各种各样的调味料，然后就可以吃上美味刚出炉的刨汤火锅了。

6、酿酒

中国人比较喜欢喝，基本上的人们都会喜欢喝酒，他们酿的酒也就成为特别的活动。在古代呢，酒既可以喝也可以祭奠，慢慢到了年底的时候，很多祭奠的节日活动开始了，这也是喝酒的紧张时，人们就会在小雪节气的时候去酿酒，以防万一后面使用。有四个地方现在还会在小雪的时候酿酒如浙江安吉、平湖、长兴一带，这个节气的水很干净，酿出来的酒清醇又香甜，也非常多的人喜欢。江南地区酿的比较多的是黄酒，就是把糯米和红酒曲用发酵方法制作出来。天气温度比较低时，糯米在水中也不会变质，黄酒可以慢慢的发酵，要不然酒会变酸，到了过年的时候就可以拿出来喝了。

黄历知识相关文章

黄历知识推荐阅读

老黄历二月二为什么要吃炒豆子？二月二吃豆子的传说

在我国很多地方，都有在2月2日吃炒大豆的习俗。在山东等地，老一辈人习惯称炒大豆为“蝎子爪”。根据老一辈的说法如果你们在2月2日吃炸黄豆，这一年都都不会被蝎子蜇到。还有一些地方，2月2日的油炸黄豆被称为“料豆”。根据民间传说；2月2日吃豆子的习俗始于唐代。春耕的开始的第一天；皇帝会在田里帮助犁地；皇后会去田里

2个易友在看 2024-05-16 15:38:07

老黄历处暑时节吃什么好处暑为什么一定要吃鸭子呢?

我们中国十二节气之中秋天的第二个节气是处暑，在这个节气中，处暑的“处”的意思是停止和停留。换句话说，夏天即将结束，炎热开始消退。不过夏季高温开始逐渐下降是一个缓慢的过程；并不是立马降温；处暑的到来是总体来看气温呈下降趋势。处暑马上就要到来按照我们中国的传统，这个时候一定要吃鸭子！俗话说得好：“七月半

3个易友在看 2024-05-16 14:25:41

老黄历 2024父亲节日是哪一天？父亲节送什么特别的礼物

2024年的母亲节是5月12日星期日，在母亲节，许多年轻人为他们的母亲准备一束鲜花或礼物。因为我工作的地方离妈妈很远；所以我在母亲节的时候直接给她发了一个红包，希望妈妈可以购买自己喜欢的东西。每年都有母亲节那么与它相对应的父亲节。2024年父亲节是在几月几号呢？跟着小编一起探索吧！父亲作为家庭的顶梁柱也发挥着重

3个易友在看 2024-05-15 14:31:14

老黄历苗族有哪些传统节日苗族特色的风俗文化

苗族是我国的56个民族中的一员；有着一些独特的传统节日；那么苗族的传统节日是什么？苗族又有哪些传统节日呢？跟着小编我们一起探索吧！一，苗年：苗年相当于汉族的春节，通常在秋天之后举行。在节日的上午；人们把美味的食物放在火塘边的炉子上祭拜祖先；并在牛的鼻子上涂酒；来奖励他们一年来的辛勤劳动。穿着苗族特色服

4个易友在看 2024-05-15 14:28:04

老黄历关于春节的由来春节的风俗文化

春节是我国非常重要的一个节日，有悠久的历史记载。每年全国各地的人们都会回家过春节，和家人团聚在一起。下面小编为大家介绍一下关于春节的来历和风俗还有春节的重要意义!春节的由来早期的节日文化体现了古人崇尚自然、天人合一、终究追求远方的人文精神，夯实了源头的根基和思想，而一系列祭祀活动则蕴含着深厚的礼乐文明

4个易友在看 2024-05-14 15:02:38

老黄历端午节吃五黄指的是哪五黄食五黄的由来和寓意

端午节，全国各地有不同的风俗习惯，在松江，有吃五黄菜的传统。那么，“五黄”是指哪五个“黄”呢？“五黄菜”的由来是什么？让我们开始了解它吧。俗语有云：“五月五日，雄黄烧酒过端午节。”民间也有这样一句话：“喝了雄黄酒，百病皆消。”然而，由于雄黄有毒，现在很少有雄黄添加到白酒中。取而代之的是，黄酒成了“五

3个易友在看 2024-05-14 14:59:12

老黄历祭灶节的传统风俗祭灶神的由来和寓意

农历腊月二十三，被称之为小年或者祭灶节，中国传统的民俗节日。祭灶节的由来是说灶王爷在每年的腊月二十三这一天晚上，会上天向玉皇大帝汇报这一年的工作，这一天每家每户都会摆上供品，设祭送行,因此叫“祭灶节”。南北地区过小年的时间各不相同，北方是在腊月二十三过小年；南方是按照自己古老的习俗在腊月二十四过小年。

5个易友在看 2024-05-13 14:32:08

老黄历什么是下元节下元节的由来讲解

下元节，是我们中国民间传统节日之一。在农历十月十五，也被称为下元日。一个值得纪念的日子。民间有句谚语“下元节日明，寒冬腊月盈”什么意思呢？是不是预兆今年冬天冷。就跟着小编我们一起去了解一下下元节吧！1.农历十月十五是下元节。农历十月十五，下元节。我们都听说过上元节和中元节，可以知道我们的老祖宗肯定还有

3个易友在看 2024-05-13 14:28:45

老黄历 2024小满节气的寓意小满季节的来临是什么样的天气变化

2024年的小满属于夏季中立夏之后的第二个节气。小满的季节的到来也意味着夏天雨季的到来。所以农民们都期待小满的到来，让农作物可以吸饱水分，更加茁壮成长。下面跟着小编我们一起探索小满的寓意吧！2024年小满属于什么季节2024年的小满是2024年5月20日 20点59分17秒，农历四月十三，星期一。小满是二十四节气之一，是夏季

13个易友在看 2024-05-09 14:42:15

老黄历母亲节送什么最好适合母亲节送的礼物

母亲是世界上最爱你的人。母爱是一种无私的感情；妈妈十月怀胎生下我们；无微不至的照顾我们；让我们健康快乐的成长。2024母亲节即将来临，感谢妈妈对于我们的照顾。那么2024母亲节我们送给妈妈什么礼物好呢？跟着小编我们一起探索吧！母亲节（Mother's Day）母亲节的起源于美国。在每年的五月的第二个星期日；是一个感

5个易友在看 2024-05-09 14:30:58