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端午节的别名叫什么？端午节的由来和习俗介绍

时间：2024-04-29|作者: 小苏|来源：本站

四大传统节日之一是端午节。有多少人知道端午节的知识文化呢？我来带大家一起了解一下吧。

其实在屈原之前的时期端午节已存在，端午节怎么来的有很多说法的，和端午节有“绯闻”的历史上杰出人物也很多的，比如屈原，伍子胥和孝女曹娥、介子推等杰出的人物，这里面屈原的名气比较大。实际上，屈原出生以后去到了两汉魏晋的时期，没有人会在过端午节的时候是去为了怀念屈原，很早的时候端午节就跟屈原是连接起来的，是南北朝时代的一本小说，叫《续齐谐记》，这个时候其实屈原的生活过去了七百多年。

端午节有30个名称，可以说是节日别名中的极致，比如端阳节、重午节、五月节、午日节、浴兰节、菖蒲节、女儿节、龙舟节、龙日节、天中节、地腊节、躲午节、当五汛、解粽节、粽子节、屈原日、诗人节等多个名称。

端午节的传统习俗是喝雄黄酒。雄黄的部分成分是硫化砷，砷是提取砒霜的非常重要的材料。人们服用雄黄很容易中毒，中毒了会出现恶心想吐、拉肚子或者是意识不清楚、昏厥不醒等体征，很重的话会导致死掉的。所以雄黄酒一般不要去内服，而且抹在身上也要当心时间太长。

赛龙舟是来自祭奠龙图腾的活动，很多人以为是怀念屈原。其实龙舟来自东南沿海的古越人，他们一般在祭奠龙图腾的活动里面，会去把饰龙的独木舟竞渡。然后龙舟竞渡慢慢的从乐神变成了乐民。到了宋代时期，朝廷封了屈原为忠烈公，下旨把五月初五定为“端午节”，命令很多地方的人弄起像赛龙舟的活动，来怀念屈原。其实屈原的精神和龙舟文化的连起来，让龙舟竞渡这种习俗取得了新的意义。

端午节的粽子一开始是用的小米做的，很多人觉得是为了怀念屈原才有的，其实是有《离骚》之前就有粽子。“角黍”是春秋时期的粽子，也是用小米做的，后面才改成糯米把小米换了。

鲜绿色的粽叶不一定是很好的，去买粽子要小心一点。粽叶的绿色其实是因为叶绿素，叶绿素是一种非常摇摆不定的色素，在温度很高或者氧气等原因的影响下，非常的容易变成黄褐色。所以粽叶从上面摘下来，到包成好吃的粽子，再到运输与储存，叶绿素就不会保持鲜绿的颜色。如果你们去超市或者其他地方买到了鲜绿色粽叶的粽子要注意了。如果让粽叶的叶绿素想没有变化时，要用材料来“护绿”，有个别的卖家会用硫酸铜去泡粽叶。

端午节的粽子有甜也有咸，这个时候就出现了新的味道的粽子。其实很多地方的饮食方式不一样，这样南方和北方也变成了不一样的口味和食用方法。南方粽子里面加的东西比较多，很多是吃咸味的如里面包着鲜肉和火腿、腊肉和蛋黄等的馅；北方就是由糯米在加上红枣或蜜枣、豆沙或果脯，为了粽子比较甜吃的时候还会拿去弄白糖吃。

其实端午节的饮食除了吃粽子还有吃“五黄”+“五白”的表达。“五黄”里面是黄鳝和黄鱼、黄瓜和咸蛋黄和黄酒；“五白”里面又是白切肉和白蒜头、白斩鸡和白豆腐和茭白。黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜这四种食物是端午节的当天吃的食物。端午时节的黄鳝，很嫩又好吃，口味很香，补充一下营养还是可以的，不仅吃起来味道好，还可以补身体哦。所以人们有“端午黄鳝赛人参”的说法。端午吃“五黄”，再吃“五白”，可以降火清热，补脾胃

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